Tervehdys!
Ajattelimme pyöräyttää syksyn kunniaksi käyntiin uuden kuukausittaisen perinteen, "kuukauden tuotteen". Tällä haluamme tuoda esiin valikoimastamme tuntemattomampia tuotteita tai kertoa joistain asiakkaittemme suosikkituotteista. Ensimmäiseksi tuotteeksi valikoitua Heiveld-osuuskunnan herkullinen rooibos-yrttijuoma.
Afrikan lääkekasviksi
kutsuttu Rooibos on punapensaan neulasista valmistettu, teen tapainen
haudutettava kofeiiniton, vitamiini- ja mineraalipitoinen
terveysjuoma.
Rooibos.tee sisältää
monia terveydelle hyödyllisiä antioksidantteja, fenolihappoja ja
mineraaleja sekä runsaasti C-vitamiinia. Kaksi kuppia Rooibos-teetä
vastaa jo päivän C-vitamiinitarvetta (60mg).
Heiveldin osuuskunta
kasvattaa ja tuottaa perinteisillä menetelmillä
rooibos-yrttijuomaa. Osuuskunnan tuottajat ovat pitkän perinteen
kautta tämän herkullisen yrtin asiantuntijoita. Heidän esi-isänsä
ovatkin ainoita rooibosta hyödyntäneitä ihmisiä ennen
nykyaikaista viljelyä. Osuuskunnalla onkin siis vuosisatojen perintö
takanaan.
Heiveldillä on vahva
ymmärrys kasvista ja sen tarpeista, aina kasvuolosuhteista
tuotantovaiheeseen missä prosessoidaan hienointa, laadukkainta
teetä. Heille on erittäin tärkeää kestävällä tavalla
toimiminen ja osuuskunta onkin ensimmäinen yksinomaan kestävästi
villiä rooibosta poimiva taho.
Rooibos on autiomaayrtti,
joka sisältää runsaasti antioksidantteja. Se kasvaa villinä
Etelä-Afrikassa pienellä rinnealueella. Villi rooibos on
kestävämpää, se kasvaa hitaammin ja varastoi vettä pitkiin
juuriinsa. Täysin villinä kasvava tee on puhdasta ja luonnollista,
maistuvaa ja ympäristöystävällistä.
Myös viljelyssä pyritään
toimimaan kestävästi. Kaikki sadot korjataan käsin. Sadonkorjuun
jälkeen pensaat katkaistaan ja annetaan kasvaa ja kukkia uudestaan.
Jotkut kasveista kestävät sukupolvelta toiselle, jopa yli
viisikymmentä vuotta. Rooibos on myös muun viljelyn kannalta hyvä
kasvi, sillä se kuljettaa paljon typpeä maaperään. Viljeltyä
rooibosta on Kalaharin aavikko- ja aroalueella, mutta ilmastonmuutos
on suuri uhka vaativalle kasville.
Heiveldin osuuskunta onkin
ollut kiinnostunut ympäristön muutosten vaikutuksista ja
rakentaneet mailleen mm. tuuliesteitä ehkäistäkseen kuivuutta.
Eroosioita ja tuulen tuhoja. Reilusta kaupasta saatavat järkevät
tulot ovatkin omiaan kannustamaan tuottajia pitämään huolta
luonnon monimuotoisuudesta Cederbergin alueella.
Maailmankauppa Tasajaosta
löytyy kolmea eri Heiveldin rooibosta; sitruunaruoho, chilisuklaa
sekä maustamaton. Tule tutustumaan!